韩国食品废物解决方案

韩国食品废物解决方案

韩国生产的三倍之多餐厨垃圾台湾。 韩国政府正在采取积极措施，解决食物垃圾山，气势重量为基础的处理费。         她忙着在厨房里，关女士，首尔家庭主妇，下大力气拉紧所有的液体从家庭的食物浪费来降低其重量。 尽量避免剩菜剩饭，关购买后的权利划分新鲜的农产品和其他食物分成小部分。 对于每一餐，她的目的是准备适量不要让任何东西将要进入垃圾桶。 当跃跃欲试的成分，如蔬菜，她尝试使用所有可食用的部分，以减少浪费。         关不环保活动家。 她去到这样的长度，以减少食物浪费，因为公寓楼，她和她的家人住装在三月份食物废料回收设备，自动重丢弃的垃圾。 处置费用则根据食物浪费她的家庭产生的重量计费。         “因为我很担心的处置费，我更小心食物垃圾现在，我们的食品垃圾已经变得比以前少多了，”关说。         引入工资计重餐厨垃圾管理之前，固定垃圾处理费是所有租户之间平分，并与每月的公寓楼的管理费支付。 新的薪酬计重系统将陆续推出全国性明年。 这个想法是让消费者感到了压力在他们的口袋 - 你折腾出来的越多，你支付 - 从而创造一种激励，产生更少的废物。         新措施已经到位在首尔的首都最终将影响2200万个家庭在全国以及餐馆，小吃店，街边小吃摊和新鲜食品超市。 已经人都绞尽脑汁想方设法逃避高处置费。         餐厨垃圾的话题是全国各地的电视。 对收费计重餐厨垃圾管理的特别报告指出，食物垃圾费现在已经变成可变的运营成本。 一家小餐馆特色的节目的经理说，他曾询问与供应商有关的新奇食品废弃物机和粉碎机的功能，价格，使用和功耗。 但他还没有打定主意是否投资于这类设备，因为租用或购买食物垃圾干燥机是昂贵的。         相反，他已经设计方法，以减少食物浪费，尽可能用在厨房准备食物过程中产生更少的废物和剩菜捐赠给慈善机构。         由于韩国经济已经开足马力，近年来，餐厨垃圾产量也大幅飙升。 在2008年至2012年全国餐厨垃圾产量年均增长3％。 去年，韩国所产生的平均17100吨每天餐厨垃圾。 这是大约三倍一样多台，虽然韩国只有两次的人口。

在韩国，餐厨垃圾在销量上占28％的总浪费。 家庭食物垃圾的百分之三十来自剩菜，5％是扔掉吃剩的食物。 在规模较小的餐馆剩菜占全部餐厨垃圾的68％。
        食物垃圾是昂贵的，不仅食品本身，而且还处置条款。 ENVICO（韩国环境资源公社），根据韩国环境部的一个专门的资源回收组织，设计了网站“食品废弃物零”，负责监测废弃物网上。 其统计数据显示，处置餐厨垃圾的成本韩国每年约800十亿韩圜（约22元十亿）。 尚未计入这些费用是在这些过程中的生产，配送，保鲜和准备，以及从二氧化碳排放的污染食品的损失。
        公共韩国广播公司（KBS），全国最大的广播电视网络，已经报道，只有10％的国家的脱水和切碎的食物垃圾，可用于产生可再生能源，而剩余的90％被倾倒。 去年，韩国倾倒13000吨食物垃圾渗滤液进入每天大海。 东北亚洲国家仍是OECD（经济合作与发展组织）的唯一成员仍然处置餐厨垃圾渗滤液流入海洋。
食物垃圾问题被认为是韩国成为环境友好型国家最大的障碍。
        力图在餐厨垃圾收服，韩国在选定的领域在2005年试行一个随收随付你掷程序。到去年，95％的国家153个自治市镇（市，区）已实施的系统。 明年，该计划将在全国范围内实施。
        环境部不仅宣扬减少厨余，但也树立了良好榜样与罚款，吃剩的食物在该部的工作人员食堂的系统。
        饭后回到自己的盘子之前，员工必须把它们放在电子秤来衡量他们的剩菜。 如果员工离开超过20克的食物盘上，他或她将要交500韩元（约12元）到一个公共基金。 虽然精小，它有一个显而易见的阻吓作用。 其他主要的政府机构现在也促进罚款食客帮助自己去超过他们可以吃的念头。
        高科技计费系统
        以及如何向居民收取他们折腾出来的食物吗？ 环境部目前正在接受三个不同的计费方式，而它是由每个市来决定它选择哪一个。 大多数城市提供多种结算方式。 厨余回收设备，如堆肥，预付费垃圾袋和条形码垃圾桶也被设计和提供地方政府，因为中央政府没有出台全国性的法规。
        三大计费方法如下：
        1，射频识别（RFID）餐厨垃圾管理系统：当用户点击一个卡与他们的个人RFID标签在上一个特别设计的厨余回收桶，垃圾桶的盖子会自动打开一个读者。 废物丢弃到垃圾桶，然后自动称重，并在用户的帐户下记录。 用户每月账单的基础上倾倒的食品废物的所述月份的总重量。

该RFID功能的食品废物箱是由LG电子向Uplus，电信和移动电话运营商的LG集团控制，区域型电信供应商的基础上，规范和设计制定了由地方政府制定。
        2，预付费垃圾袋：买这是基于量价专门设计的垃圾袋时，居民预付费废物收集。 在首尔大约190一个10升的厨余垃圾袋的成本韩元（约新台币5元），约等于一个普通的垃圾袋。
        3，条码管理系统：消费者存款餐厨垃圾为标准尺寸和支付处理费通过购买或者附着在纸槽，或插入就完事读者条码卡条码贴纸的堆肥箱。
虽然新的基于重量的食物垃圾收费制度尚未在全国范围内实施，它已表现出看得见的成果在试验区。
        超过20％的食品废物减量
        环境部日前宣布，首尔的餐厨垃圾产量从53000千克每天的工资计重计划实施41000公斤，每一天现在，这是一个减少22.6％前有所下降。 出售1吨餐厨垃圾的成本1500000韩元（新台币40,000）。 如果首尔市民营造每天餐厨垃圾只有10万吨以下，城市政府可节省新台币40万美元的每天处理成本。
        目前，韩国家庭支付的平均12000韩元至18,000韩元（约新台币300元 - 500元），每年食物垃圾处理。
        除了首尔，在随收随付你掷食物垃圾政策的效果感觉还可以在其他地区。 在庆州古都，例如，家庭生产的平均13％较少的食物浪费在一个今年以来计重收费系统的实施。 由小餐馆产生的餐厨垃圾甚至下降了40％。
        环境部已成立一个全国性的食品废弃物减量40％的目标。 它已承诺要完全停止倾倒食物垃圾渗滤液流入海洋从今年开始。
        韩国的真正努力，以减少餐厨垃圾的山区，并停止对环境有害的做法，以及作为好榜样，其公务员的设置，可以作为前车之鉴台湾。