本帖最后由 左手倒影 于 2019-8-15 08:13 编辑
低聚果糖凭借其所具有的多种优越的生理功能和理化特性,得到广泛的应用。所以,低聚果糖的分离纯化方法就尤为重要了。下面,小编为大家介绍一下低聚果糖分离纯化的方法有哪些。
层析法分离纯化低聚果糖
是选用某种特性吸附载体,利用吸附层析的原理,将55%的低聚果糖通过层析而分离纯化,经吸附、水洗、解析、浓缩等过程,可得到95%以上的低聚果糖的浆和粉,分离效果较好。但此工艺需要使用有机溶媒,生产成本较高,吸附载体受到限制,远远高于菊苣低聚果糖价位,缺乏市场竞争能力。
膜过滤分离低聚果糖
膜过滤工艺是被用于水的处理,随着膜工艺的改进和膜孔径技术的变化,逐渐被引入到物质的分离纯化领域,并用于工业化的生产,取得良好的经济效益。德兰梅勒公司采用膜分离过滤设备,得到了含量约80%的低聚果糖,收率较高。
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