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[环保时讯] 低碳饮食也是一种环保

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beidouzhiku 发表于 2019-12-17 16:15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
  随着人们经济水平的迅速提高,人们的饮食也变得越来越丰富,各种肉类食品已成为了餐桌必备。北斗智库环保管家网的小编想问大家一个问题,一周不吃肉和一周不吃素,哪个让你觉得更可怕呢?对于那些无肉不欢的人来说,肯定无法接受一周不吃肉,不过小编在这里要提倡的是少吃肉多吃素,因为吃素更环保哦!

  为什么说吃素更环保呢?从北斗智库环保管家网上的相关调查数据我们可以发现,全球的土地资源有百分之三十三被畜牧业占用了,每年用于饲养牲畜的粮食足以喂饱二十三亿人。畜牧业因生产肉类而产生的温室气体占全球总排放量百分之十五,如果继续发展下去到2060年前就足够使全球温度上升一点五度。那么现在,我们是不是应该把冰箱里的肉类都换成蔬菜呢?当然不用做的这么绝对,其实每周只需一天少吃一顿牛肉就可减少开车三百四十八英里的温室气体排放。所以不用完全拒绝吃肉,只要合理减少吃肉的次数就能达到环保的效果。

  其实低碳饮食除了能实现环保外,对我们的身体健康也有很好的帮助,不仅能避免肥胖保持身材,还可以预防各种疾病呢!所以现在的低碳饮食已经成为了一种健康的环保的饮食方式了。

  那么在日常生活中我们该如何做到低碳饮食呢?

  选择当季食材,可减少肥料及农药施用。

  挑选在地食材,可缩短食物里程,降低交通运输的排放量。

  使用包装精简、少人工加工的食材,减少加工过程及处理废弃物时所需消耗的能源。

  外出购物时多使用大众交通运输工具。

  购买适量食材,减少浪费,减少垃圾产生。另外,也可运用闷烧锅或是凉拌方式做菜,更能省下烹煮时所耗费的能源。

  遵守节能原则做烹调,减少额外耗用的能源及水。

  料理完成後要记得回收调理废弃物,像是厨余、废弃食用油等。

  谷物食材先浸泡,缩短烹调时间。可选用热传导效率较好的锅具、烹调时盖上锅盖、以及预先浸泡谷物等技巧来缩短烹调时间。

  低碳饮食的生活方式还有很多种,只要我们用心从生活中的点滴做起,就可以为环保出份力。

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