误区一:含有谷物的都是健康食品
许多研究表明,富含谷物的食品能有效的预防心脏病、癌症等多种疾病。但实际上,只有未进行加工过的谷物才富含纤维、维生素E、镁元素等。加工成面粉后,这些营养素已经大量流失了。所以,多吃些粗粮哦!
误区二:维生素饮料很健康
现在许多饮料都宣称富含维生素或含有中草药精华,但实际上这些饮料中更多的还是热量,而其中的维生素等成分含量还不如吃两颗草莓。例如:mai动、jia多宝等。所以,还是喝水更健康。
误区三:脱水蔬菜很有营养
这些看起来与蔬菜差别并不大,只是少了些水份罢了。但其实,其中的营养成分已经大量流失了,况且以120克的胡萝卜干为例,其中的热量约为600卡,与薯片几乎相当。所以,吃些新鲜的蔬菜吧。
误区四:喝果汁很健康
市面上有很多苹果汁、葡萄汁之类的果汁,这听起来会让人觉得与吃水果相比差不太多。但实际上,果汁的原料无非果糖和水,以及各种的食品添加剂。所以,不如自己榨果汁或吃些水果。
误区五:瓶装牛奶很新鲜
塑料包装或玻璃瓶包装的牛奶在荧光下暴露时间超过16小时后,其中的维生素含量会降低很多。所以最好选择买装在不透明容器里的牛奶。 误区六:喝酒对身体不好有超过100多项的研究证实:与滴酒不沾的人相比,适度饮酒可以降低约1/3的心脏病发病几率。进餐时饮用少量酒精饮料还有另外一个好处:酒精是众所周知的可以预防动脉栓塞和心脏病的有效成分,而这些疾病通常容易发生在一顿大餐之后。所以,美酒虽好,不要贪杯哦,来一点点吧。
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